Lokasi : Plaza Senayan, Lantai 5 (tepat di seberang XXI).
Tanggal 1 Januari 2015 kemarin saya dan keluarga merayakan hari pertama di tahun 2015 dengan makan siang sederhana berempat di Restoran Paradise Dynasty di Plaza Senayan. Saat itu kurang lebih pukul 13.00 yang berarti tepat di saat jam makan siang. Dari depan restoran itu sudah terlihat antrian orang-orang (sekitar 20-an orang) yang berada dalam waiting list untuk mendapat meja. Dalam hati berpikir sih “Aduh, ini ramai sekali.. Kapan ya bisa dapat meja? Apakah perlu pindah restoran saja?”.
Ternyata restoran ini sudah melatih staff nya dengan baik, sekitar 5 menit saja keluarga saya sudah ditempatkan di meja untuk 4 orang. Tidak lama kemudian semua tamu yang waiting list satu demi satu juga ditempatkan di meja.
Lalu kami memesan menu-menu untuk makan siang, dan Paradise Dynasty ini terkenal sebagai spesialis menu-menu dimsum terutama Xiao Long Bao. Berikut ini adalah pesanan-pesanan kami:
- Xiao Long Bao Dynasty, ini adalah menu andalan di restoran ini. Kami memesan 1 porsi Xiao Long Bao yang isinya macam-macam. Warna-warnanya menentukan apa isi dari Xiao Long Bao tersebut. Untuk menyantap Xiao Long Bao itu pun ada caranya. Letakkan Xiao Long Bao di sendok dengan posisi terbalik, lalu sobek sedikit kulit Xiao Long Bao. Masukkan cuka hitam beserta potongan jahe ke dalam Xiao Long Bao. Santap dalam 1 kali suap. It’s super yummy! My favorite dimsum ever.
- La Mien, sebenarnya dalam bahasa Indonesia berarti Mie Tarik. Kami pesan 2 porsi (yang satu pedas, yang satu tidak pedas) untuk 4 orang karena porsinya yang cukup besar untuk disantap sendiri. Toh, kami banyak memesan menu appetizer lain, jadi seharusnya sudah cukup. Oh ya, tekstur mie ini pun sangat halus dan saya pribadi suka yang rasanya pedas 🙂
- Pan Fried Pork Dumplings dan Foie Gras Siomay, ini adalah 2 macam dimsum yang keliatannya sama seperti dimsum kebanyakan. Tetapi sebenarnya rasanya sangat spesial. Di dalam Pan Fried Pork Dumpling nya terdapat kuah kaldu sehingga perlu hati-hati untuk menggigitnya tetapi tentu sangat lezat. Juga di Siomay ini terdapat campuran Foie Gras alias hati angsa yang biasanya hanya dihidangkan di restoran berbintang.
- Last but not least, saya persembahkan menu bebek goreng kering yang direkomendasikan oleh staff Paradise Dynasty kepada kami. Well, awalnya saya tidak berharap banyak pada menu ini. Alasannya, saya pribadi kurang suka daging bebek (yang tidak pandai mengolahnya akan membuat daging bebek tersebut alot, sehingga sulit menggigitnya). Ternyata menu ini adalah juaranya. Bebek goreng ini sebenarnya disajikan dengan saus manis dan mantou (sejenis bakpao kosong). Namun, saya lebih suka memakannya tanpa saus maupun mantou. Asinnya pas dan dagingnya juga mudah dikunyah.
Harga
Restoran ini sebenarnya memasang harga yang cukup tinggi, namun jika dibandingkan dengan rasa makanan yang disajikan, saya merasa “it’s worth the price tag”! Ini adalah rincian harga makanan yang kami pesan untuk 4 orang.
Bagi penggemar Chinese Food dan dimsum, saya sangat merekomendasikan tempat ini untuk kalian. 🙂 Selamat mencoba ya.
0
