10 Makanan Filipina Yang Harus Dicoba #Part 2 -

www.objekwisata.com – Kalo bahas tentang makanan dari Filipina rasanya ada banyak banget yang bisa kita ulas. Ini adalah bagian kedua dari ulasan tentang makanan Filipina, jika kamu belum membaca ulasan pertama kamu bisa klik disini. Filipina memang banyak variasi kuliner unik karena adanya pertukaran budaya dengan pendatang yang melakukan hubungan dagang dengan masyarakat setempat dan juga pengaruh kultur dari penjajahan Spanyol. Maka dari itu, kalo kamu berkunjung kesini dan mencicipi makanannya cita rasanya unik banget karena ada perpaduan cita rasa timur dan barat.

Ga perlu berlama-lama lagi, berikut ini adalah 10 makanan lainnya dari Filipina yang harus kamu coba!

1. Sinigang

Jika kamu penggemar sop dengan rasa asam seperti sop tom yum dari Thailand, maka kamu akan menyukai sop Sinigang dari Filipina ini. Di dalam sup ini ada tomat, kacang panjang, bayam, serta sayuran lainnya. Sedangkan untuk isi daging sendiri yang paling populer adalah isi daging babi dan udang.

Kamu bisa mendapatkan menu ini di hampir semua restoran di Filipina.

2. Ginataang Papaya

Kamu ingin mencoba menu unik? Jangan lewatkan yang satu ini jika berkunjung ke Filipina. Menu ini terbuat dari pepaya hijau yang diiris tipis dan dimasak dengan santan dan diberi potongan daging babi.

3. Bacolod Chicken

Ini adalah menu ayam panggang khas Filipina yang wajib kamu coba. Jika dilihat dari penampilannya sepetinya mereka mengolahnya dengan memakai pemanggang arang dan daging ayam dibaluri dengan saus rahasia mereka. Yang pasti rasanya sangat enak dan kamu harus mencobanya!

Kamu bisa mendapatkannya di Bacolod Express atau di restoran lainnya.

4. Bulalo

Ini adalah sup daging yang khas dari Filipina. Jadi mereka memasak sup ini dengan cara merebus daging di dalam kuah kaldu hingga semua sumsum meresap kedalam kuah supnya. Bisa kebayang kan gimana nikmatnya rasa kuahnya yang begitu meresap dengan sumsum daging? Ini salah satu menu wajib yang harus kamu coba ketika mampir ke Filipina.

Kamu bisa mendapatkannya di Al Goto King Special Bulalo di kota Batangas. Ini bukan makanan yang umum di Filipina tapi cukup banyak restoran di Filipina juga ada menu ini.

5. Buko Pie

Jika kamu bepergian menggunakan bus di Filipina, kamu akan merasakan bahwa ada penjaja makanan di jalan yang naik ke dalam bus dan berteriak “Buko pie buko pie!” Ya, ini adalah salah satu cemilan favorit di Filipina. Teksturnya mirip dengan apple pie dan aromanya seperti roti baru selesai dipanggang. Tambahkan satu scoop es krim vanilla dan kamu dijamin akan ketagihan.

Salah satu buko pie paling enak itu merk Collette dan salah satu outletnya di Laguna tapi kamu bisa mendapatkan buko pie di halte bus dan juga pasar.

6. Turon

Kangen sama pisang goreng waktu lagi jalan ke Filipina? Jangan khawatir, kamu bisa cicipi pisang goreng ala Filipina yang bernama turon ini. Jadi pisang dibungkus dengan kulit lumpia yang sudah dilumuri gula jawa (brown sugar) dan digoreng.

7. Ilocos Empanada

Ini adalah cemilan khas dari daerah Ilocos tapi sebenarnya cemilan ini sudah cukup popular dan kamu mudah menemukan cemilan ini di berbagai pasar di Manila. Di dalam cemilan ini ada daging sosis, pepaya hijau, dan juga telur.

Kamu bisa menemukannya di pasar Cucina Andare diluar Glorietta 3 (Jumat, Sabtu, Minggu), pasar makanan di Mall of Asia (Jumat, Sabtu, Minggu) atau di Legazpi Sunday Market.

8. Bangus

Bangus adalah ikan khas Filipina yang sering diolah dengan cara digoreng dan disajikan bersama nasi dan telur dadar untuk menu sarapan pagi. Kamu bisa mendapatkan menu ini di semua restoran Filipina di pagi hari.

9. Balut

Belum lengkap kalo kamu mampir ke Filipina jika belum mencoba balut. Ini adalah salah satu menu makanan yang mungkin membuat sebagian orang berpikir dua kali sebelum mencicipnya. Kenapa demikian? Karena ini bukan telur rebus biasa, telur rebus ini berisi dengan embrio ayam yang sudah mulai terbentuk. Penampilan makanan ini mungkin agak mengerikan tapi rasanya tidak seseram itu bahkan ini salah satu makanan populer di Filipina.

Kamu bisa mendapatkan makanan ini di malam hari ketika ada penjaja makanan yang berkeliling dengan sepeda berteriak “Baluuuuut!”

10. Tablea Tsokolate

ini adalah olahan tradisional Filipina yang punya sejarah panjang yaitu sejak jaman penjajahan Spanyol. Jadi para petani coklat akan memanen coklat, dikeringkan lalu biji coklat segar akan digiling dan akhirnya dicetak seperti tablet. Biasanya tablea tsokolate ini akan dibuat minuman coklat hangat.

Sekian dulu seri ulasan mengenai makanan Filipina, jika menurut kamu ada makanan unik lain dari Filipina yang belum kami ulas silahkan kamu share di kolom komen di bawah ya 🙂