www.objekwisata.com – Filipina adalah salah satu negara tetangga kita yang menyimpan banyak potensi kekayaan wisata yang belum banyak orang tahu. Salah satu potensi wisata yang mereka salah satunya adalah di bidang kuliner. Ya, perpaduan budaya dari para pendatang ke tempat ini telah menciptakan suatu perpaduan cita rasa kuliner yang beraneka ragam.
Khusus pada kesempatan kali ini kita akan bahas beberapa kuliner unik yang mereka miliki.
1. Fresh Lumpia
Ini adalah lumpia yang kulitnya tidak digoreng namun isi di dalam lumpianya cukup padat. Di dalam satu buah lumpia berisi daging, selada, wortel, kacang dan juga sedikit parutan kelapa. Biasanya orang Filipina memakan lumpia ini dengan dicocol saus manis atau cuka.
Kamu bisa beli makanan ini di Legazpi Sunday market.
2. Chicken Sotanghon
Seperti yang bisa kamu lihat ini adalah sup ayam, dimana isinya itu ada ayam suwir, jamur shitake, wortel, daun bawang dan lain-lain. Meski tampilannya sederhana tapi rasanya lumayan enak. Jadi kalian harus mencobanya.
Kamu bisa mencobanya di Recipes at Greenbelt 3.
3. Beef Mechado
Ini adalah menu olahan yang terdiri dari daging sapi, lemak babi, kentang dan wortel yang disiram oleh saus tomat. Jika kamu pecinta daging kamu harus coba menu ini
Kamu bisa mencobanya di Fely J’s in Greenbelt 5.
4. Paksiyo Baboy Bisaya (Pork and Banana Claypot)
Ini adalah menu daging babi dan irisan pisang yang dimasak memakai saus tiram. Cita rasa yang dihasilkan begitu unik dan menggugah selera lho!
Kamu bisa mencobanya di Fely J’s in Greenbelt 5
5. Leche Flan
Ini adalah salah satu menu makanan penutup yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Filipina sebab ini memang cukup populer di Filipina jadi sayang sekali jika kamu melewatkan untuk mencicipi makanan ini.
Kamu bisa menemukan menu ini di hampir seluruh restoran di Filipina.
6. Chicaron
Chicaron adalah salah satu menu cemilan favorit Filipina. Jika biasanya kita suka makan pop corn atau kentang goreng ketika nonton film maka orang Filipina biasanya memilih makan chicaron sambil nonton. Jadi chicaron ini sebenarnya adalah kulit babi yang digoreng. Selain dimakan langsung kadang mereka memakai chicaron untuk dicampur ke menu masakan lain seperti kita memakai bawang goreng ke kuah soto.
Kamu bisa menemukan chicaron hampir di semua pasar tradisional dan juga pasar swalayan.
7. Lechon
Jika kamu berpikir bahwa orang Tiongkok yang paling ahli dalam memasak daging babi, tunggu sampai kamu mencicipi menu ini. Lechon adalah menu babi panggang khas Filipina yang benar-benar nikmat. Konon katanya lechon yang paling enak itu ada di kota Cebu.
8. Bibingka
Ini adalah sejenis kue yang diolah dengan santan dan dipanggang dengan daun pisang. Ini adalah satu cemilan yang kamu perlu coba ketika ke Filipina. Kamu bisa membelinya di stand franchise yang bernama Bibingkinitan.
9. Kilawin Na Tanigue
Kilawin adalah menu olahan ikan memakai cuka dan jeruk nipis/lemon. Rasanya asam dan pedas karena memakai irisan cabe, tomat dan daun bawang. Ini adalah salah satu menu makanan yang menggambarkan cita rasa lokal Filipina yang unik.
Kamu bisa mendapatkan menu ini di hampir semua restoran Filipina.
10. Crispy Pata
Satu hal yang akan kamu ketahui ketika sampai di Filipina adalah mereka begitu suka dengan menu olahan babi. Crispy Pata adalah kaki babi yang digoreng dan dipasangkan dengan saus sambal untuk kamu cocol. Jika kamu pecinta daging babi kamu pasti akan bahagia berkunjung ke Filipina.
Kamu bisa mendapatkan menu ini di hampir semua restoran di Filipina.
Itulah 10 makanan yang wajib kamu coba ketika kamu berkunjung ke Filipina. Jika kamu pernah merasakan makanan lain ketika berkunjung ke Filipina, silahkan ceritakan di kolom comment ya 🙂
Pencarian masuk :
- filipina map (26)
